결정 재결정

소금을 얻는 방법으로는 기본적으로 바닷물을 끌어들여 염전에서 소금을 얻게 됩니다. 바닷물의 수분을 햇빛이나 바람을 이용해서 충분히 말려서 소금을 얻게 되는 방법을 주로 이용하고 있습니다. 이렇게 만든 소금을 천일염 이라고 합니다. 그러나 천일염은 순수 소금 만으로 이루어져 있지 않습니다. 다양한 불순물이 섞여 있는데 이를 분류하기 위해서는 다시 걸러내는 결정 재결정 방법을 사용해야 할 것 입니다. 다시 … 더 읽기